항암식품

항암식품 어떤 것이 있는지 알아봅시다

암 예방과 암의 완치에 가장 큰 영향을 미치는 것은
바로 내가 매일 먹는 음식이라고 하는데요,

이는 하루 하루 무엇을 먹는가에 따라 몸에 축적되는
것들이 달라지기 때문이며 암으로부터 사람을 완전히
보호해주는 음식은 없지만,

영양이 풍부한 신선한 식품을 섭취할 경우 암의 발병
가능성을 낮추어 줄 수 있다고 합니다,

그럼, 오늘은 항암 특성을 가진 대표적인 항암식품에
대해 자세히 알아보겠습니다.

항암식품
항암에 좋은 음식 항암식품으로는
아래와 같은 것들이 있다고 합니다.

1. 마늘
마늘 특유의 톡 쏘는 냄새를 내는 알리신 성분은
우리 몸에 좋은 물질이라고 하는데요,

정상세포가 암 세포로 변화하려면 발암개시와
발암촉진 그리고 진행의 3단계를 거쳐야 하는데,

동물 실혐 결과, 알리신은 암 발생의 초기 단계를
억제하는 효능이 관찰되었으며,

이 뿐만 아니라 발암물질에 의해 세포 핵 내에 위치하는
유전자가 손상 받는 것을 예방해 주며

면역기능을 향상시켜 암의 확산을
억제해줄 수 있다고 합니다.

또한, 이러한 마늘은 익혀 먹든 생으로 먹든 효능에는
변함이 없으며 생마늘이나 익힌 마늘 한 쪽 정도를

하루 한 번 먹으면 암 예방에 도움이 될 수 있지만,
자극적인 성질을 가지고 있어 빈속에 생으로 먹을 경우
위장에 손상을 줄 수 잇기 때문에
피하는 것이 좋다고 합니다,

1. 양배추
양배추에는 백혈구를 활성화시키는 힘이 매우 강력하며
종양괴사인자의 분비를 촉진시켜 암 세포 박멸에

큰 도움이 될 수 있고, 양배추에 풍부하게 들어있는
브라시닌과 설포라페인과 같은 성분은 제내에서

발암물질을 제거하는 효소를 증가시켜
줄 수 있다고 합니다.

또, 이 뿐만 아니라 항산화 작용이 있는 베타카로틴과
비타민C, 유전자의 손상을 방지하는 클로로필,

인돌과 같은 암 예방 물질들이 들어 있으며,
익혀서 먹어도 되고 생으로 먹어도 되지만 위가

약할 경우 생으로 먹을 경우 위장장애를
유발할 수 있어 피하는 것이 좋다고 합니다.

2. 시금치
대표적인 녹황색 채소인 시금치에는 베타카로틴,
비타민C, 비타민E, 엽산, 클로로필, 루테인,
섬유질 등이 풍부한데요,

이로 인해 예로부터 항암 효능이 있는 식품으로
알려져 왔으며 실제로 어느 연구결과에 의하며

시금치 등의 녹황색 채소를 매일 꾸준히
섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해

위암 발생이 약 35% 대장암 발생이 무려 40%나
낮다는 결과가 나타났다고 합니다.

또한, 시금치에 풍부하게 함유된 비타민B의
한 종류인 엽산은 특히 폐암 전 단계의 세포를
정상으로 회복시키는 폐암 억제 효능이 있으며

엽산과 함께 비타민B12를 투여하면
항암 효능이 더욱 극대화된다고 하는데요,

이는 엽산이 손상된 암 억제 유전자를 복구하는
동시에 비타민B12가 엽산을 활성화시켜
주기 때문이라고 합니다.

3. 토마토
도마토는 매우 다양한 효능을 지닌 녹황색 채소로서
베타카로틴, 라이코펜, 비타민C 등이 풍부한데요,

특히 이 중에서도 토마토의 붉은 빛을 내는
라이코펜 성분은 세포의 산화를 방지하고 암 발생을

억제하는 항산화 작용이 베타카로틴보다
약 2배정도 강력하다고 합니다.

따라서 빨갛게 익은 토마토일수록 항암 효능이
더 좋으며 여러 암에 도움이 될 수 있지만,

특히 후두, 구강, 폐, 전립선, 자궁경부에 발생하는
암 예방에 좋다고 합니다.

또, 라이코펜은 열에 비교적 강해 가열을 해도
손실되는 양이 적기 때문에 다양한 요리에
활용할 수 있으며, 약간의 오일을 첨가할 경우
체내 흡수율이 더욱 좋아진다고 합니다.

4. 사과
사과에는 염증 및 심혈관 질환, 감염 등을
예방하는데 도움을 줄 수 있는 항암 성분들이
풍부하게 들어있으며 이 뿐만 아니라

유망한 항암 특성을 가진 폴리페놀이 함유되어 있는데,
일부 연구에 의하면 폴리페놀은 항암 및 종양
퇴치 특성을 가지고 있으며

특정 유형의 암에서 진행된 단계 세포 성장에
역할을 수행하는 포도당 수송 체2라는 단백질을
억제해주고, 2018년도 영국의 저명한 저널에 실린

한 연구에 따르면 사과는 정상 세포에 영향을
주지 않으면서 유방암 세포의 성장을 크게 억제해
줄 수 있는 것으로 나타났다고 합니다.

오늘은 대표적인 항암식품들에 대해
알아보는 시간을 가졌는데요,

여러분들도 오늘 소개해드린 여러 항암식품을
꾸준히 섭취하시어 암의 발병 가능성을
최대한 낮추시는 것을 추천 드립니다.

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